Nov-02-2015 00:02

巧吃宵夜不發胖

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巧吃宵夜不發胖  

  /多減重信息告訴我們,不想發胖的話,晚上不要吃太多東西,尤其要跟宵夜說再見。但是,近日美國農業部一項研究調查卻發現,你在什麼時間吃比較多的東西,和體重增減並沒有絕對關聯。

  巧吃宵夜不發胖

  研究人員將一群體重超重的女性分為兩組,一組在中午之前就吃下70%的一天所需熱量,而另一組則在接近晚/時間吃,結果並不影響她們的體脂肪率。專家認為,體重會增加,主要還是因為吃進的熱量比消耗掉的多。因此,維持健康體重最重要的一件事就是控制每天攝取的總熱量。

  對於上班族來說,下了班回家,多半賴在沙發上或做些靜態活動,消耗熱量並不多。相對於白天的活動量,營養專家認為,吃了豐盛的晚/後,就不要再大啖宵夜了。宵夜或晚上邊看電視邊吃的零食往往是多出來的熱量,吃了累積起來,當然發胖。尤其一吃完,倒頭就睡,更不好。

  如果你一定要吃宵夜才能入眠,最好在睡前兩小時吃完,並避免油脂高的食物,像方便面、燒餅、油條、起酥麵包等。油膩食物會讓消化變慢,延緩胃排空時間,有些人因此會在夜裡睡不好,甚至影響隔天一早的食慾,讓最重要的早/吃不下。宵夜的熱量控制在200千卡左右,比較好的選擇是一杯低脂牛奶加2~3片蘇打餅乾、清淡的湯麵或鹹粥、燕麥片、紅豆湯、綠豆湯等。

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