Sep-12-2016 17:32

空腹能不能吃西紅柿?吃西紅柿的好處有哪些?

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健康養生
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  西紅柿是很多家庭中的必備,很多人喜歡直接吃西紅柿,那麼西紅柿能不能空腹吃呢!相信有很多人都不知道,那麼關於吃西紅柿也有不少的好處,讓小編帶你一起來了解下。

空腹能不能吃西紅柿?吃西紅柿的好處有哪些?

西紅柿能不能空腹吃?

  西紅柿能不能空腹吃?

  很多人喜歡空腹吃西紅柿,尤其是減肥的人。專家提醒,空腹吃西紅柿沒有減肥的作用,反而容易傷胃,誘發胃腸道疾病。

  番茄中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分,這些物質很容易與胃酸發生化學反應,凝結成不溶性的塊狀物質,這些塊狀物質有可能把胃的出口堵住,使胃內的壓力升高,引起胃擴張,甚至產生劇烈的疼痛。因此,不宜空腹吃番茄。

  空腹時,帶皮生吃西紅柿會讓胃很“受傷”。西紅柿中含有較多的鞣酸及果膠,空腹時,它們會在胃酸作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃結石。小的胃結石最初像杏核一樣大,之後會愈積愈大。如果胃結石無法自然排出,就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐,甚至嘔血等癥狀。

  此外,由於西紅柿中的鞣酸絕大多數集中在皮上,在西紅柿脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,因此連皮一起吃更易形成結石。胃結石形成的速度與西紅柿的進食量、胃酸分泌量和胃蠕動等因素有關,因此相比偶爾吃一點的人,那些經常帶皮生吃,且常空腹吃的人,得胃結石的幾率要遠遠高於其他人。

空腹能不能吃西紅柿?吃西紅柿的好處有哪些?

空腹吃西紅柿

  另外,人體在空腹時應該進食一些容易消化、營養豐富的流質食物,而西紅柿屬單—營養,只含有維生素、纖維素和水分等,空腹食用不僅妨礙胃的吸收,也不能滿足機體生理需求。所以,西紅柿不宜空腹吃。

  特別是有胃腸道疾病、脾胃虛弱者不宜空腹吃生西紅柿,以免誘發胃腸道疾病。空腹吃生西紅柿,其中的有機酸和胃酸結合,會刺激人的腸胃,導致急慢性胃腸炎發作、胃脹、胃痛等。因此,消化不良、脾胃虛弱、本身就有胃腸疾病的人,都不宜空腹吃生西紅柿。

  番茄的皮和籽所含的粗纖維量相當高,不易被腸胃消化,建議胃食道逆流或腸胃功能不好的民眾,應減少攝取,以免腸胃過度刺而發炎。

  建議大家平時多熟吃西紅柿,西紅柿炒雞蛋就是公認的一道營養菜肴。即使想生吃,大西紅柿每次不應超過一個,且應在飯後吃。胃酸與食物充分混合后,大大降低了胃酸的濃度,就不會結成硬塊了。

空腹能不能吃西紅柿?吃西紅柿的好處有哪些?

西紅柿

  但吃西紅柿前後最好少吃高蛋白食物,蛋白質含量較高的食物如肉類,會加劇胃結石的形成。

空腹能不能吃西紅柿?吃西紅柿的好處有哪些?

多吃西紅柿的9大好處

  多吃西紅柿的9大好處

  1.提高視力

  西紅柿是維生素A和維生素C的非常好的來源,能夠提高你的視力和預防夜盲症。最近的研究表明,多吃維生素A含量高的西紅柿有助於預防黃斑變性,這是一種嚴重的眼部疾病。此外,西紅柿可以降低你患白內障的風險。西紅柿也富含植物化學物質抗氧化劑,有番茄紅素,葉黃素和玉米黃質。這些都能保護你的眼睛免受光刺激帶來的損傷。

  2.預防癌症

  根據一篇發表在國家癌症研究所雜誌上的研究表明,多吃西紅柿能夠預防前列腺癌。西紅柿還有助於減少一些其他癌症,如胃癌,肺癌,子宮頸,咽,喉,口腔,直腸,結腸,食道癌和卵巢癌的風險。這是因為西紅柿含有豐富的能夠抗氧化的番茄紅素。如果你想提高番茄的抗癌作用,可以用橄欖油去烹飪,效果會更好。

空腹能不能吃西紅柿?吃西紅柿的好處有哪些?

改善皮膚

  3.改善皮膚

  經常吃西紅柿能讓你的皮膚看起來更細緻。西紅柿含有的番茄紅素是一種很好的抗氧化劑,能夠保護你的皮膚免受陽光帶來的傷害。紫外線會導致皺紋的產生,而你可以用西紅柿治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。它能使你的皮膚對紫外線不再那麼敏感。你可以用西紅柿治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。在你肌膚暗沉的地方擦點番茄漿,能恢復健康的色澤。

  4.降低血糖

  西紅柿含有很少的碳水化合物,所以有助於降低血糖水平。西紅柿也含有鉻和纖維,前者有助於控制血糖水平,後者有助於防止血糖水平太高。一些研究發現,番茄含有的強有力的抗氧化劑能夠保護血液循環和腎臟。這些地方會經常受到糖尿病帶來的影響。

空腹能不能吃西紅柿?吃西紅柿的好處有哪些?

改善睡眠

  5.改善睡眠

  西紅柿是番茄紅素和維生素C豐富的來源,可以幫助你睡得更好。所以,如果你難以入睡,可以考慮一下將西紅柿帶到你的日常飲食中。你可以在你的湯或沙拉加點西紅柿,或在你的冰沙上放一顆西紅柿。

  6.保持你的骨骼健康

  西紅柿含有維生素K和鈣,有助於保持骨骼健康。因此,食用西紅柿有助於加強和修復你的骨頭。它已經表明,抗氧化劑番茄紅素可以改善骨質量和防止骨質疏鬆。骨質疏鬆是一種嚴重的疾病,可導致骨折,骨畸形,和殘疾。

空腹能不能吃西紅柿?吃西紅柿的好處有哪些?

緩解慢性疼痛

  7.緩解慢性疼痛

  由於類胡蘿蔔素和黃酮類化合物的抗炎劑的存在,西紅柿可以緩解慢性疼痛。經常遭受輕度或中度疼痛的人,通常是有炎症的人。研究表明,每天喝一杯的番茄汁可以降低血中TNFα引起的炎症,約34%。因此,西紅柿對那些有慢性健康問題的人很有好處,如心臟病,骨質疏鬆,癌症和老年痴呆症。

  8.對頭髮好

  西紅柿對你的頭髮也是很好的。他們都富含維生素和鐵,有助於使你的頭髮更強壯,甚至可以讓你受損而無生氣的頭髮富有光澤。此外,西紅柿有一定的酸性,可以使頭髮的pH值保持平衡。如果你頭皮發癢和有頭皮屑,洗髮后,倒點新鮮的番茄汁在你的頭髮和頭皮上,4至5分鐘后。用冷水或溫水沖洗乾淨。但是不要過於頻繁使用西紅柿,因為他們的酸度可以讓你的頭髮變得很乾。

空腹能不能吃西紅柿?吃西紅柿的好處有哪些?

有助於減肥

  9.有助於減肥

  如果你想把這些多餘的重量減掉,確保你每天都將西紅柿融入到你的飯碗上。它們低脂肪,並且不含膽固醇。西紅柿含有豐富的纖維和水,所以他們會讓你有飽感,而不用攝入多餘的熱量。你可以吃生的西紅柿或將它們添加到你的砂鍋菜,沙拉,和其他減肥套餐里。

  以上就是關於空腹能不能吃西紅柿的疑問以及吃西紅柿有什麼樣的好處盤點,了解清楚之後就可以採取更好的吃西紅寺的方法。

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