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【忠孝敦化站美食】五月天阿信x不二良自創「StayReal Cafe」迎來2.0,不僅升級地點、空間、餐點外,更與嘉義麵館合推「豆乳麵」

【忠孝敦化站美食】五月天阿信x不二良自創「StayReal Cafe」迎來2.0,不僅升級地點、空間、餐點外,更與嘉義麵館合推「豆乳麵」
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身為五月天的資深粉絲,絕對知道超人氣的主唱大人阿信2007年與知名藝術家不二良聯手打造潮流品牌StayReal頗為成功後,2011年也推出同名咖啡廳「StayReal Cafe」,隨着咖啡廳成立邁入第8年,海內外目前共有6間門市,其中位於台北東區巷弄內的全球首間「StayReal Cafe」也將再度升級,換了新點打造跟一代店截然不同的風格咖啡廳,相較於一代店的復古潮流風格,於8月31日正式開幕的二代店則走向明亮簡約的設計風格,希望不僅可以吸引粉絲們再度朝聖,也能觸及到更多喜歡到各種風格咖啡廳踩點的女孩們到訪。

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耗時近一年打造的新門市整體更加明亮,讓人經過就想駐足探頭看一下,除了店門口放了一隻非常搶眼的純白鼠小小公仔外,側邊的外牆也打造時下流行的網美打卡牆,右邊用質感金屬材質寫上「EVERYTHING WILL BE ALRIGHT.」,左邊則在植栽牆中間掛上品牌經典的泡泡鬆餅圖案與STAY REAL Cafe霓虹燈管點綴,讓排隊的人潮等待的同時也能打發時間拍照打卡一番。走進店裡,先是看到開放式廚房與鼠小小的週邊商品,座位區則選用木質搭配大理石桌的設計,整體以潔白、暖色調的設計呈現,牆上也掛有鼠小小的圖畫與純白公仔,B1座位區更有女孩必坐的植栽懸空透明椅可以拍照,整間店的風格完全顛覆過去「StayReal Cafe」的低調印象。

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除了店裝外,餐點上當然也要升級。這次新店開幕特別與嘉義在地的特色麵館「小有名堂」合作推出3款麵食,包括原味豆乳麵、川辣豆乳麵與擔擔麵,3款味道都非常獨特迷人,其中豆乳麵的湯頭是以赤、白味噌搭配豆乳熬煮而成,再加入極具台味的滷豆皮、筍乾與各式配菜組合而成;川辣口味則加入「小有名堂」指定使用的辣醬,風味更佳濃郁鮮明;至於擔擔麵則是乾拌麵形式,在昆布高湯中加入辣醬與胡麻醬的滋味,適合炎熱夏天享用。這次的合作不僅是雙方首度與他牌合作,顛覆以往咖啡廳僅提供簡餐的模式,讓咖啡廳也能成為大家午、晚餐的用餐選擇之一。

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除了獨家合作的麵食外,這次也將招牌甜點的「花朵鬆餅系列」研發2.0版本,在每一款鬆餅內都加入了從日本進口的純米麻糬,讓外酥內軟的鬆餅吃起來口感更加豐富,其中這款超人氣的「黑糖珍珠奶茶鬆餅」更是主打款,融入台灣人最愛的珍珠奶茶口味,淋上店家自製的濃郁奶茶乳霜與黑糖珍珠,讓人一口接一口。全新系列的「泡泡鬆餅系列」則適合附近上班族下午茶外帶享用,用紙杯裝入原味雞蛋仔,而且這邊還特別開模將鬆餅機刻上STAYREAL英文字母,只要點購經典原味、巧克力、起司與鮪魚這幾款簡約系則可以看到這個設計巧思,至於其它配料較豐富的口味則使用一般的鬆餅機製作,在杯內裝入各種不同的食材,整杯拿在手上視覺非常吸睛。

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吃完鹹食、甜點後,當然也要喝杯飲料,夏天主打的「凍星砂系列」推出多款全新口味,其中主打「焦糖布丁凍星砂」,直接打入一整顆布丁配上焦糖醬,融合出濃郁的奶香甜味,喝起來非常濃郁;「藍柑橘優格凍星砂」則選用常作為利口酒的糖漿加入希臘優格製作而成,在酸甜中帶點優格濃郁滋味,冰冰涼涼的很清爽消暑。而且「凍星砂系列」也在設計上改以在杯緣打造不規則大理石的視覺漸層效果,讓飲料本身更有亮點。

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為了迎接新門市開幕,StayReal Cafe也推出限量加購的「頑皮鼠小小造型杯套」,只要來店消費即可加購NT$199獲得,皮製設計很有質感,喜歡鼠小小的朋友們絕對要帶回家珍藏。

【忠孝敦化站美食】五月天阿信x不二良自創「StayReal Cafe」迎來2.0,不僅升級地點、空間、餐點外,更與嘉義麵館合推「豆乳麵」「StayReal Cafe新忠孝店」餐廳資訊

地址:台北市敦化南路一段177巷14號

電話: 02-2731-8011

時間:11:00-21:00

備註:目前僅供現場候位

Categories:   美食食料

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