Sep-14-2018 12:08

輕井澤集團一次祭出2大新品牌!「空也蔬食鍋物」、「一笈壽司」今夏盛大開幕

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輕井澤集團一次祭出2大新品牌!「空也蔬食鍋物」、「一笈壽司」今夏盛大開幕
輕井澤集團一次祭出2大新品牌!「空也蔬食鍋物」、「一笈壽司」今夏盛大開幕
輕井澤集團一次祭出2大新品牌!「空也蔬食鍋物」、「一笈壽司」今夏盛大開幕
輕井澤集團一次祭出2大新品牌!「空也蔬食鍋物」、「一笈壽司」今夏盛大開幕
輕井澤集團一次祭出2大新品牌!「空也蔬食鍋物」、「一笈壽司」今夏盛大開幕
輕井澤集團一次祭出2大新品牌!「空也蔬食鍋物」、「一笈壽司」今夏盛大開幕
輕井澤集團一次祭出2大新品牌!「空也蔬食鍋物」、「一笈壽司」今夏盛大開幕
輕井澤集團一次祭出2大新品牌!「空也蔬食鍋物」、「一笈壽司」今夏盛大開幕

常去台中玩的人絕對不會不知道超人氣的鍋物品牌「輕井澤」集團。今年夏天,輕井澤也再度祭出兩個全新子品牌「空也蔬食鍋物」、「一笈壽司」,不論是想吃健康蔬食還是品嘗日本料理,都能找到適合的選擇,同時也讓台中的美食戰場更加精彩可期。

 

輕井澤集團一次祭出2大新品牌!「空也蔬食鍋物」、「一笈壽司」今夏盛大開幕「空也蔬食鍋物」(8月3日正式開幕)

因應近年來重視養生的「蔬食時代」來臨,「空也蔬食鍋物」也取自「安然自在 ,空即是真」的概念命名,將餐廳設立於台中七期豪宅區靜謐巷弄內,店內空間設計也十分講究,除了延續輕井澤一貫寬敞大器的風格,空也這次還特地設立於隱巷,以簡約的空間設計,打造出優雅別緻的用餐環境,讓饕客品嚐美味的同時,也多了一分靜謐之感。

 

輕井澤集團一次祭出2大新品牌!「空也蔬食鍋物」、「一笈壽司」今夏盛大開幕

 

至於食材的部分,「空也」也貼心提供超豐富的種類選擇,菜盤設計除了有基本項目,還包含了鍋物餐廳較少見的櫻桃蘿蔔、京都水菜、紅橡生菜等,共有15種蔬果之多。鍋物主餐部分則附有猴頭菇、舞菇、美白菇、還有黑葉白菜等營養價值高的蔬菜。讓無肉的一餐,也能吃得暢快沒負擔!

 

輕井澤集團一次祭出2大新品牌!「空也蔬食鍋物」、「一笈壽司」今夏盛大開幕

 

地址:台中市西屯區潮洋里朝富五街10號

電話:04-2252-3722

營業時間:11:30-15:00、17:30-22:00

 

輕井澤集團一次祭出2大新品牌!「空也蔬食鍋物」、「一笈壽司」今夏盛大開幕「一笈壽司」(9月10日正式開幕)

輕井澤除了有擅長的鍋物料理外,最近也首度跨足日式料理,以輕井澤系列餐廳一貫的「優質料理」、「舒適環境」、「平實價格」3大特質打造全新日系飲食品牌「一笈壽司」。這間餐廳自試營運以來就已吸引大批人潮爭相朝聖,更被網友封為「CP值極高的日式餐廳」,同時也是喜愛生食、壽司料理的饕客不可錯過的美食新選擇。

 

輕井澤集團一次祭出2大新品牌!「空也蔬食鍋物」、「一笈壽司」今夏盛大開幕

 

餐廳在空間設計方面,主要以簡約的清水模及溫潤的木料兩種材質構成,呈現出大器素雅的氛圍,座位則有雙人桌、4人桌、8人桌、6人半包廂及獨立窗位等多種選擇,讓消費者坐在偌大的任何角落用餐,都能擁有不同的空間感受。在菜單的設計上,一笈壽司以「極致味覺」為核心,主餐、副餐及飲料一共就約有110種;食材上,更嚴選高品質食材,採極具水準的料理方式,無論生鮮或炙燒,都蘊含原味並昇華料理本身的層次,提供消費者精緻多元的味蕾體驗。此外,一笈壽司在點餐上也採用最近很流行的平板電腦點餐,讓上餐速度變得更加便利有效率,而且在用餐時間的最後20分鐘,還會有服務員清算餐點盤數,滿5盤即可玩1次戳戳樂遊戲,兌換精美小禮物,像是商品兌換卷、壽司公仔、壽司鑰匙圈、壽司犬貼紙等,讓你有得吃又有得抓!

 

輕井澤集團一次祭出2大新品牌!「空也蔬食鍋物」、「一笈壽司」今夏盛大開幕

 

地址:台中市南屯區公益路二段25號

電話:04-23206368

營業時間:11:00-22:00

 

 

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