Jun-11-2018 15:14

為了這個衝去台南很可以!蜷尾家聯名舊振南推出「綠豆椪雪餅」,端午連假限定販售

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為了這個衝去台南很可以!蜷尾家聯名舊振南推出「綠豆椪雪餅」,端午連假限定販售
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為了這個衝去台南很可以!蜷尾家聯名舊振南推出「綠豆椪雪餅」,端午連假限定販售
為了這個衝去台南很可以!蜷尾家聯名舊振南推出「綠豆椪雪餅」,端午連假限定販售

 

從開年就動作頻頻的蜷尾家NINAO又來了,這次不是和超商聯名要大家如搶演唱會票般地狂點機台,而是要你在端午節期間實地前往台南兩間蜷尾家門市才能買到超逼人限量逸品!

 

蜷尾家NINAO曾將麵茶、木柵鐵觀音、台式早餐豆漿油條、台中太陽餅等各種意想不到的食材結合義式冰淇淋,打造前所未有的新台味,除了讓人看見冰淇淋的無限可能,也讓更多新生代消費者對於這種日常與傳統的台灣味有了全新認識。

 

為了這個衝去台南很可以!蜷尾家聯名舊振南推出「綠豆椪雪餅」,端午連假限定販售

 

這次蜷尾家NINAO的聯名對象更為重量級,找來台灣百年漢餅品牌「舊振南」,將其經典商品綠豆椪以創新義式製程拆解重組,花了半年多時間不斷來回測試,打造出全所未見的夢幻商品「綠豆椪雪餅」。

 

為了這個衝去台南很可以!蜷尾家聯名舊振南推出「綠豆椪雪餅」,端午連假限定販售

 

「綠豆椪雪餅」的冰淇淋內餡使用舊振南鎮店招牌綠豆椪,嚴選中顆飽滿綠豆,經過經過泡、洗、濾、蒸、壓、煮、炒7道繁複工序,製成酥鬆綿密的清香綠豆沙餡後,將整顆綠豆椪完整揉入進台南在地虎山鮮乳浸置,另外加入手工拌炒的紅土醃製鹹蛋黃與Barcadi蘭姆酒,將原先清新淡雅的風味堆疊出不同層次。餅皮由舊振南老師傅以經典喜餅餅皮改良,為了更加搭配冰淇淋口感,老師傅特地將糖分減低並採用紐西蘭進口無水奶油,讓餅皮多了份酥脆卻不搶甜。

 

為了這個衝去台南很可以!蜷尾家聯名舊振南推出「綠豆椪雪餅」,端午連假限定販售

 

如此難得而且純手工的綠豆椪雪餅,只在6/16-6/18端午節連假期間於蜷尾家門市限定販售1500顆,不管你是台南在地人,或是端午連假期間造訪台南,可別錯過品嚐這個夢幻逸品的機會。

 

 

蜷尾家X舊振南「綠豆椪雪餅」
價格:$90/顆
販售日期:端午連假2018/06/16 ~2018/06/18
販售地點:

■NINAO蜷尾家甘味處散步甜食(每天開放400組) 地址:台南市中西區正興街92號 營業時間:11:00~賣完為止
■NINAO蜷尾家台南安平店(每天開放100組) 地址: 台南市安平區安北路720號 營業時間:11:00~賣完為止

 

 

 

 

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