May-15-2018 19:25

TSUTAYA BOOKSTORE進駐內湖,首度引進WIRED CHAYA供應日式簡餐、台灣限定球型菓子便當

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不到兩年,來自日本的高質感複合式書店TSUTAYA BOOKSTORE已在台灣開出4間店面,分別為得利影視代理的統一時代台北店、台中市政店,和與潤泰集團合作的松山站前店,與3月底低調開幕的內湖店。

 

TSUTAYA BOOKSTORE進駐內湖,首度引進WIRED CHAYA供應日式簡餐、台灣限定球型菓子便當

 

TSUTAYA BOOKSTORE的空間內裝為保有一貫的高水準,均由日本設計師操刀,但會依據所處的商圈特性不同,在選書和選品上做出符合當地消費習慣的調整。位處生活感濃厚的內湖商圈,TSUTAYA BOOKSTORE內湖店,以「食」、「生活」、「旅行」三大主題做規劃,同時因為鄰近大湖公園,也引進許多outdoor主題商品,滿足郊遊野餐或是露營野炊的需求。

 

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除了和松山站前店一樣販售銀座蔦屋書店獨賣商品,TSUTAYA BOOKSTORE內湖店也引進不少高單價的日本精品文具和和風工藝品,店中陳列的兩本巨型攝影集(SUMO BOOK,由德國出版社TASCHEN所出版),更吸引不少愛書人士前來一探究竟。

 

除了選書選物的主題有所區隔,TSUTAYA BOOKSTORE內湖店的最大特色便是引進WIRED CHAYA。有別於我們所熟悉、以咖啡館業態經營的WIRED TOKYO,WIRED CHAYA其實也是2017年7月才在東京新宿開出第一間店的新品牌。

 

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CHAYA,也就是漢字的「茶屋」,早年作為旅人休息的驛站,在此歇息享用米飯飽腹、以甜食療癒疲憊、喝茶聊天分享情報,WIRED CHAYA將前述的三大功能以和洋混融的方式重新定義,從空間設計到餐點研發,在熟悉的傳統精神上加入了新潮的想像。像是以「一汁三菜」為概念設計的日式簡餐,主角的日式蓋飯為融入了洋風的加州風海鮮丼;以和食為基礎研發出的涮涮豬茄子和風義大利麵,也有反過來、以義大利麵為基底製作的日式烏龍麵–明太子香蕈奶油烏龍麵,創新的口感從開幕之初就大受好評。 TSUTAYA BOOKSTORE進駐內湖,首度引進WIRED CHAYA供應日式簡餐、台灣限定球型菓子便當看菜單

 

TSUTAYA BOOKSTORE進駐內湖,首度引進WIRED CHAYA供應日式簡餐、台灣限定球型菓子便當

 

每天販售15份、只在台灣的WIRED CHAYA吃得到的「WIRED球型菓子便當」,可說是鎮店招牌。以古代京都貴族日常食用的三層便當為靈感,內裝的點心延續和洋折衷的概念,第一層為西式點心,第二層放置了傳統日式生菓子、京都龜屋良長的羊羹和蕨餅,並附上醬菜轉換味覺;第三層使用LUVOND TEA焙茶製作乳酪,淋上同樣加入焙茶製作的糖漿搭配新鮮水果,味覺十分優雅。喜歡喝氣泡飲的人,則一定要試試只在此地才能喝到的「茶蘇打」,冰鎮的LUVOND TEA抹茶、煎茶、焙茶,結合蘇打汽水,不過甜的氣泡衝擊鼻腔,有讓人一喝再喝的上癮魅力。

 

 

 

TSUTAYA BOOKSTORE X WIRED CHAYA內湖店
店址:台北市內湖區成功路四段188號1樓(內湖捷運站1號出口即到店)
營業時間:週日至週四11:00~21:30
週五至週六(例假日前夕) 11:00~22:00,全日供餐
TSUTAYA BOOKSTORE/電話:02-7747-2968
WIRED CHAYA /電話:02-7747-2978

 

 

 

 

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