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台中濃郁系牛肉麵!小眷村牛肉麵~牛肉煮得軟嫩入味,自製湖南辣椒醬很香

台中濃郁系牛肉麵!小眷村牛肉麵~牛肉煮得軟嫩入味,自製湖南辣椒醬很香

台中北屯|小眷村牛肉麵

之前就有聽說美村路開了一家不錯吃的▸小眷村牛肉麵◂,其實大家對眷村的印象,很多都是有好吃的牛肉麵和道地的小吃,現在眷村少了,但是美食精神不可少,小眷村的牛肉麵就是爲了老饕的胃而來。

開在昌平路二段的分店,算是人潮很多的地方,但不好停車,可以騎車來比較方便

台中濃郁系牛肉麵!小眷村牛肉麵~牛肉煮得軟嫩入味,自製湖南辣椒醬很香

台中北屯|小眷村牛肉麵

堅持原味!這點讓我們賞識啊~學眷村的外觀也很吸引人,要不是客人多好想來個IG照XD

台中濃郁系牛肉麵!小眷村牛肉麵~牛肉煮得軟嫩入味,自製湖南辣椒醬很香

台中北屯|小眷村牛肉麵

店內小,但國旗不能少XD

台中濃郁系牛肉麵!小眷村牛肉麵~牛肉煮得軟嫩入味,自製湖南辣椒醬很香

台中北屯|小眷村牛肉麵
台中濃郁系牛肉麵!小眷村牛肉麵~牛肉煮得軟嫩入味,自製湖南辣椒醬很香

台中北屯|小眷村牛肉麵

有酸菜還是店家特製的湖南辣椒可以享用

台中濃郁系牛肉麵!小眷村牛肉麵~牛肉煮得軟嫩入味,自製湖南辣椒醬很香

台中北屯|小眷村牛肉麵

小眷村的菜單如圖,價格上我們也覺得可接受,牛肉麵本來就不會便宜

台中濃郁系牛肉麵!小眷村牛肉麵~牛肉煮得軟嫩入味,自製湖南辣椒醬很香

台中北屯|小眷村牛肉麵

湖南紅油臭豆腐60元
好久沒吃臭豆腐,也不是很喜歡吃太多炸的。這個湖南口味的臭豆腐看起來很不錯耶!豆腐也很大塊

台中濃郁系牛肉麵!小眷村牛肉麵~牛肉煮得軟嫩入味,自製湖南辣椒醬很香

台中北屯|小眷村牛肉麵

豆腐滷的很透徹也臭得很入味, 紅油沒有很多 ,辣度小辣,和香菜一起吃感覺不錯

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台中北屯|小眷村牛肉麵

紅油抄手麵 60元
紅油抄手麵上面有加花生粉增加香氣,麵條口感蠻Q,炒手個頭比較小,稍微不過癮

台中濃郁系牛肉麵!小眷村牛肉麵~牛肉煮得軟嫩入味,自製湖南辣椒醬很香

台中北屯|小眷村牛肉麵

麵條吃起來蠻Q的哦!

台中濃郁系牛肉麵!小眷村牛肉麵~牛肉煮得軟嫩入味,自製湖南辣椒醬很香

台中北屯|小眷村牛肉麵

第一次吃到撒上花生粉的抄手,甜鹹的口感,外搭切絲小黃瓜的清爽感,如果第一次來可以試試看他們這碗抄手麵,很不錯

台中濃郁系牛肉麵!小眷村牛肉麵~牛肉煮得軟嫩入味,自製湖南辣椒醬很香

台中北屯|小眷村牛肉麵

紅燒牛肉麵140元
牛肉麵的湯頭非常濃郁,是香辣且重口味的湯頭,店家的公告說他們的湯頭沒有加骨粉,也沒有加醬油去熬煮, 覺得還蠻特別的!

台中濃郁系牛肉麵!小眷村牛肉麵~牛肉煮得軟嫩入味,自製湖南辣椒醬很香

台中北屯|小眷村牛肉麵

不夾還好,一夾起來,還真的厚啊!半筋半肉的口感,軟嫩中帶着一些紮實和脆口,咀嚼起來讓人再三回味

台中濃郁系牛肉麵!小眷村牛肉麵~牛肉煮得軟嫩入味,自製湖南辣椒醬很香

台中北屯|小眷村牛肉麵

麵條一樣Q彈好吃

台中濃郁系牛肉麵!小眷村牛肉麵~牛肉煮得軟嫩入味,自製湖南辣椒醬很香

台中北屯|小眷村牛肉麵

這個湖南辣椒,有機會來吃的朋友可以試試,本來以爲會很辣很辣,但其實它是很香,辣度差不多在小辣左右。人家說 「四川人不怕辣,貴州人怕不辣,湖南人辣不怕」 ,我們想說小眷村的湖南辣椒應該是有稍微調整辣度過,適合台灣人還是比較重要啦XD

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台中北屯|小眷村牛肉麵

滷蛋10元/顆;大豆乾25元
小菜的豆乾口味偏甜,和滷蛋都滷的蠻入味的。沒有多餘的醬油膏,吃起來很有特色

台中濃郁系牛肉麵!小眷村牛肉麵~牛肉煮得軟嫩入味,自製湖南辣椒醬很香

台中北屯|小眷村牛肉麵

燙青菜35元
只有A菜可以選,但不管什麼菜我們都不加醬,然後搭配在主食裏面一起享用,就不會吃太鹹啦!

台中濃郁系牛肉麵!小眷村牛肉麵~牛肉煮得軟嫩入味,自製湖南辣椒醬很香

台中北屯|小眷村牛肉麵

以上就是在昌平店的小眷村吃飯的食記囉,如果喜歡吃牛肉麵的朋友不要錯過這一間了!基本上料好實在的牛肉麵,感覺已不多,小眷村牛肉麵,值得一試啦!

小眷村牛肉麵
地址:台中市北屯區昌平路二段2-34號
電話:04 2241 8286
營業時間:11:00-15:00 ; 16:40-20:00
FB:#https#pse.is/SP8LV

Categories:   美食食料

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