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高雄人就愛這一味!味味香廣東汕頭牛羊豬肉爐~在地人推薦的老字號火鍋,熱炒也必點!

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高雄|味味香廣東汕頭牛羊豬肉爐

味味香廣東汕頭牛羊豬肉爐是高雄汕頭火鍋推薦,位在鹽埕區七賢三路跟富野路交叉口,跟附近的勝味汕頭火鍋都是在地人推薦老字號高雄火鍋代表。味味香火鍋除了火鍋必點外,熱炒也很有名,因為營業到凌晨12點,也是許多人宵夜的好選擇。

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高雄|味味香廣東汕頭牛羊豬肉爐

味味香火鍋算是我從小吃到大的老字號高雄火鍋,當初在問爸媽高雄汕頭火鍋他們都吃哪一家時,它們不約而同回答味味香火鍋。後來上網爬文也發現很多人大推味味香,除了火鍋外甚至還說他們家的熱炒必點!

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高雄|味味香廣東汕頭牛羊豬肉爐
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高雄|味味香廣東汕頭牛羊豬肉爐

味味香火鍋總共有兩層樓,但我們是中午剛開門就去用餐了,所以只有開放一樓,沒機會幫大家拍攝到二樓的用餐環境。整體環境還OK,因為是幾十年的老店了,不是像餐廳那種規格,但感覺也挺自在的。

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高雄|味味香廣東汕頭牛羊豬肉爐
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醬料的部份都是一大盆一大盆的讓客人取用,點餐後會給沙茶醬跟雞蛋,自己再添加喜歡的醬料進去~

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高雄|味味香廣東汕頭牛羊豬肉爐

沙茶醬是店家自己炒的,有花生跟芝麻的香氣,我覺得很好吃;如果不使用沙茶醬的人最後也可以退錢。(沙茶醬跟雞蛋都是各10元)

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我們當天是三個大人一個小孩去用餐,所以點了火鍋後店家給了三顆雞蛋。雞蛋如果不使用,最後一樣是可以退錢的。

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味味香火鍋 菜單

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味味香火鍋的菜單可說是琳瑯滿目~因為除了火鍋外還有熱炒類,紙本菜單上面的是火鍋內容,炒台上的菜單是熱炒的內容,牆壁上的菜單則是熱炒跟火鍋料的內容。所以建議大家要看完店裡所有菜單再決定,因為品項還滿多的。

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飲料跟啤酒在冰箱裡自取

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點餐後店家會把大部分的料都先放進火鍋裡煮,然後最上層鋪上滿滿的炸豆皮!其實這豆皮是我們點的,聽說是味味香火鍋必點的招牌,看炒台上面滿滿都是豆皮,就知道來吃的人幾乎都會點它。

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點火鍋的話店家還會附上一盆菜盤,裏面有嫩豆腐、青菜、冬粉與番茄。

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特製雞肉 $150

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滿推這盤特製雞肉的,店家應該是使用雞腿肉,然後有先稍微醃製過,吃起來雞肉非常軟嫩~

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連爸媽都覺得雞肉很好吃,還滿令人意外的,推薦大家可以點。

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現撈牛肉 $140

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牛肉看起來超新鮮,給的片數我覺得比勝味汕頭火鍋來的多,價格上比較實惠一些。另外還附上洋蔥、酸菜及虱目魚丸。

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牛肉下鍋不要涮太久,六分熟左右帶點粉嫩色澤就可以吃了,口感比較好~

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豬肉 $130

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豬肉的話使用的是冷凍肉片,油花分佈滿美的,煮完也不會太柴,我喜歡。

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現打花枝漿 $120

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花枝漿大推可以點,120元整隻滿滿都是花枝,好吃又新鮮,滿划算的。

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其他像是青菜類一定要點個茼蒿,然後豬血糕、芋頭、玉米、金針菇那些,就看個人喜好自己點,火鍋料都差不多~

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沙茶羊肉 $80

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很多人都推薦去味味香火鍋一定要點熱炒,其中沙茶羊肉堪稱招牌必點。鍋氣很香,羊肉很嫩,沙茶夠味,搭配起來就是一道便宜又好吃的沙茶羊肉~~
難怪大家都說一定要點它,我們家傑寶超愛吃,幾乎一個人吃掉半盤XD

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味味香火鍋的湯底喝起來清甜,跟任何配料都很搭,單喝湯就很棒,煮到最後也不會過鹹。店家是可以免費加湯的,所以愛喝湯的人一定會喜歡,像我就喝了好幾碗~

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整體來說味味香火鍋無論是湯底還是配料都很不錯,熱炒類更是大家推薦來一定要點的,像我們這次就少點了很多人推薦的炸花枝,下次回高雄一定要再帶爸媽去吃一次然後補上。火鍋料的豆皮必點,現撈牛肉跟特製雞肉也很好吃,沙茶羊肉不能錯過,其他熱炒類可以留待宵夜場來吃吃看啦~

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高雄|味味香廣東汕頭牛羊豬肉爐

味味香廣東汕頭牛羊豬肉爐

地址:高雄市鹽埕區富野路100號
電話:(07)851-8588
營業時間:11:00~14:00、17:00~00:00

Categories:   美食食料

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