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台中也吃得到南部清冰,玥見冰菓室~加了煉乳和生蛋黃邪惡感再加分!

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台中|玥見冰菓室

日子越到春末夏初,腦袋中想的就是吃冰解暑一下。最近溫度飆升,吃一碗冰再適合不過啦帶着我不管我不管我不管啦的心情,直接殺到4月新開幕的▸玥見冰菓室◂吃冰去。

玥見冰菓室在北區大德街,很靠近中國醫藥大學這邊!不過這條路上不好停,開車的話停外面再走進來會比較好哦

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台中|玥見冰菓室

有配合外送服務,付款方式也蠻多元的哦

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台中|玥見冰菓室

可以內用也可外帶,下午時間果然店內全部客滿,大家都是來避暑的吼

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台中|玥見冰菓室
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台中|玥見冰菓室

黑板上寫了最暢銷的餐點,中午12點開門一直到晚上8點都有營業,而且玥見冰菓室的冰是來自於台南鹽水的香蕉冰,也就是早期的台糖清冰,吃起來綿密中會帶點清甜的口感

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台中|玥見冰菓室

5月份開始還有開幕慶的活動,大家可以把握時間,最新活動都以他們粉絲團爲主哦!

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台中|玥見冰菓室

玥見冰菓室的菜單如圖,看了價格再比對他們的冰品份量其實不貴耶!除了冰品也有飲料可以點,日後還會推出鬆餅,重點目前也有夏日限定的芒果牛奶冰唷?

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招牌玥見冰70元
這道冰品我們還真的是第一次吃到!中間那顆就是你想的那顆!沒錯,它就是蛋黃本人。蛋黃怎麼會在冰品的碗內?!也太特別了吧~

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後來查了一下原來這是南部知名的『月見冰』,不過玥見冰菓室沒有像南部的做法加入香蕉油,且店內食材的原物料幾乎都是自己做的,蛋黃選用樂活蛋比較不用擔心品質,可說是蠻用心經營的店家,不會因爲價格便宜就隨便提供食材

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可以攪拌均勻後再吃,或是這樣一口一口慢慢的把紅豆搭配清冰混合煉乳一起吃

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而那顆蛋黃,在遇到溫度低的清冰並攪拌後竟然就熟了!不再是液狀的形態,真的是長知識啦~吃的口味上其實就是偏重在紅豆、煉乳、清冰的組合,蛋黃的部份則是增添嘴內的口感,整體感覺還不錯,而且甜度上他們都有依照現代人的口味做減糖,不會太甜膩喔~

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紅豆牛奶布丁冰90元
布丁份量蠻大,而且味道蠻香的!自己煮的紅豆肯定有挑選過,比較有顆粒感且不會太甜

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看着那個布丁,整個很想一口吞下你可以先把布丁吃掉再吃冰沒關係,布丁也是店家自己做的,單吃口味也很香濃~想混合一起吃也可以,看個人喜歡囉

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玥見冰菓室的冰品我們喜歡的地方在餡料和清冰的比例搭配的很好,不會吃完底下一堆冰或是一堆料,這個有加分

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芒果牛奶冰 100元(夏季限定價格和供應時間依店內公告)
芒果也是自己到市場挑的,絕不是用冷凍芒果,因爲那個口感吃起來就是現切的新鮮芒果。而好奇的問了一下雪糕,是用義美的哦!

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義美的雪糕吃起來蠻軟的,不像是從冷凍庫拿出來也不像退冰很久的軟爛感覺,搭配新鮮的芒果還有清冰,真的光看就消暑,吃下去更加清涼

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綠豆牛奶冰沙60元
上面還有一球清冰, 最底下是綠豆,中間有牛奶上面是冰沙的感覺,是喝起來有層次的飲料。甜度的部份都有減糖,這點還不錯因爲很怕綠豆冰沙喝完整個太甜生痰

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台中|玥見冰菓室

這就是清冰本人,如果沒吃過台南鹽水的清冰,現在不用跑南部,台中玥見冰菓室就可以吃的到

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眼尖的朋友一定會發現,爲什麼冰品旁邊還有一杯茶。其實那是店家附的哦,也是他們手工做的無糖冷泡綠茶,吃完冰還真的會想要喝茶,稍微去除一下口中的食物味道,茶喝起來也不會澀喔!夏天到了喝杯冷泡茶也很不錯。以上就是在玥見冰菓室的食記,提供給各位想消暑的朋友參考啦~

玥見冰菓室
地址:台中市北區大德街5號
電話:0906-122 298
營業時間:12:00-21:00(公休日請見FB公告)
FB:#https#pse.is/SJP67

Categories:   美食食料

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