Nov-02-2015 23:54

創意雞蛋羹的做法 增添寶寶食慾

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美食食料
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雞蛋中含有豐富的營養成分,有著易經補氣功效。特別是雞蛋羹雖味道清淡,但營養一點都沒流失,比較適合正好添加輔食的寶寶食用!怎樣才能做出口感滑嫩的雞蛋羹呢?今天,小編教媽媽們一道富有創意的雞蛋羹的做法,有助於增添寶寶的食慾,趕快來學習下吧!

準備材料:

雞蛋兩個,火腿腸1根、純牛奶一盒,海苔2片、鹽

雞蛋羹的做法

創意雞蛋羹的做法 增添寶寶食慾

1、首先,將雞蛋打在碗中,可以用打蛋器或者筷子把雞蛋打散!通常情況下,將雞蛋打成細細的小泡沫時,就算均勻了!

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2、把準備好的純牛奶倒入雞蛋液中,可以根據寶寶的喜好,適量加入牛奶和鹽!

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3、接下來,用打蛋器將牛奶和蛋液攪拌在一起,使兩者完美融合!

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4、拿出篩網,將攪拌好的蛋液進行過濾,直接過濾到碗中,即可!(篩網過濾有助於去掉沒有打散的蛋清,這樣蒸出的蛋液會比較均勻)

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5、用保鮮膜將碗口封好(可以防止水蒸氣滴入蛋液中,避免出現泡末狀)

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6、在蒸鍋中加入適量的涼水,將密封好的碗放在篦子上,開大火來蒸制蛋液!一般來說,十分鐘後雞蛋羹就可以出鍋啦!

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7、在蒸雞蛋羹的同時,可以準備笑臉造型!首先,根據碗的弧度,將海苔剪成橢圓形劉海,接下來剪出眉毛、眼睛和微笑的嘴巴!然後,將火腿切成薄片,修剪成鼻子形狀!

創意雞蛋羹的做法 增添寶寶食慾

8、完成笑臉造型後,雞蛋羹就蒸好啦!揭掉保鮮膜,將劉海、眉毛、眼睛、鼻子和嘴巴依次貼在雞蛋羹上,一道創意十足的笑臉就完成了!是不是看上去很有食慾呀,再也不用擔心寶寶不愛吃飯啦!

— 美麗女人、魅力女人、有愛的女人,意想不到的女人,Jancy.Me! —

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